馬寶寶 x Bella 姨姨 | 好好愛自己之《手工合桃棗蓉糕》工作坊

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日期 | 待定

【 活動介紹 】

究竟「合桃棗蓉糕」跟「愛自己」有甚麼關係呢 ? 

話說, Bella 姨姨踏入三十歲之後,有感身體、精力已大不如前,皮膚也不如十八廿二時,就開始了自我拯救的重要工程 !

研究了一大堆中、西養生方法後,發現在生理周期內吃上滋補的養生食品,就能有效調理身體 ! 你聽過經前綜合症 PMS ( Pre-menstral Sydrome)嗎 ? 症狀包括在 Period 來臨前,很想吃高脂肪、高糖份的食品。

原來,對高糖高脂食品的渴求,是源於女性身體要準備懷孕的生理需要。大自然真是神奇 ! 以往,我的首選是手工薯片,或是 70% 可可的有機朱古力。但是,吃這些無助於調理血氣, 於是我就開始研究中式糖果。

開始製作棗蓉糕後,發現這就是理想的 PMS 食品!平日繁忙的生活,令我們時常忽略自身的需要,實在太對不起自己了。 (嗚嗚~ 身體,請原諒我,我愛你!) 。而棗蓉糕更是孩子的最佳甜食!

為何要自己動手造呢 ?

我 從前是不喜歡吃合桃棗蓉糕的,因為總覺得有一陣「益」味,成因多數是合桃存放太久而變味了。自己製作的,就可避免這問題。那麼,為何市售的棗蓉糕,即使質 素不佳亦售價不菲 ? 就是因為製作過程超複雜,很費功夫 ! ( 要把棗去皮、去核、磨茸… ) 如果,自己學懂製作,就能隨時享用到真材實料、滋補養顏的棗蓉糕了 ! 簡直是天下間的一大幸褔事 !

講多無謂,美女們,滋陰養生也要 DIY 喔 ! 來吧 !

【 工作坊內容 】

(一) 認識食材
如何選購紅棗、黑棗、南棗 ?
固元膏與棗蓉糕有何分別 ?

(二) 準備食材
採用有機黑棗和有機紅棗
烹調棗蓉糕

(三) 農村導賞
認識馬屎埔村、本土農業,了解新界農村面對的問題與思考出路。

(四) 切粒和包裝
棗蓉糕需要冷卻一天才能切粒和包裝,你可以選擇 (1) 帶回家完成;或 (2) 使用導師預先製作的,在課上切粒和包裝。每人可帶走約 400g 合桃棗蓉糕。

【 活動詳情 】

好好愛自己之《手工合桃棗蓉糕》工作坊
(製成品為 400g 合桃棗蓉糕)
日期 | 待定
時間 |​ 待定
費用 | $380 導師費 + $120 (材料費) / 位,包括製成品 400 克合桃棗蓉糕

棗蓉合桃糕生產日
(製成品為 2kg 合桃棗蓉糕)

這個生產班專為參加者提供所有材料及禮盒包裝,每人能夠完成 2kg 棗蓉合桃糕,足以分成10份每件200克的送禮佳品。

日期 | 待定
時間 | 待定
費用 | $1200 / 位 (已包括所有材料及包裝物資,及製成品 2 kg合桃棗蓉糕)

**曾參加馬寶寶 x Bella 姨姨 | 好好愛自己之《手工合桃棗蓉糕》工作坊的朋友可以九折 $1080 參加生產日。
***二人同行優惠:二人同時報名參加生產日,每人可獲減$100!!
● 以上優惠可同時使用
● 馬寶寶社區農場保留更改條款及最後決定之權利

地點 | 馬寶寶社區農場 (粉嶺北馬屎埔村)
交通|粉嶺火車站 A2 出口,搭往帝庭軒小巴 52A/54A/56A 到綠悠軒,步行往村約 1 分鐘。 (車程約 10 分鐘,車費 $3.2。) 在農場集合。
報名 | 填妥網上報名表 http://goo.gl/0TKWD
查詢 | Zoey 9724 3519 / mapopo.home@gmail.com


 

【 注意事項 】

1. 請自備圍裙、茶杯和食物盒
2. 確認報名及繳費後,恕不退款。如欲更改參加日期,請於已報名之活動日期七天前提出,以作安排。
3. 免責聲明 : 參加者須為個人身體及財物安全負責,如有任何損傷,馬寶寶社區農場恕不負責。
4. 馬寶寶社區農場保留更改條款之權利。

媒體報道

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About 馬寶寶|Mapopo

馬寶寶,越大越有機! 最優質的食物,只能出產於腳下的一片土地, 由馬屎埔重新出發,發掘自主生活的可能。
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