馬寶寶 | 發酵工作坊

馬寶寶 |【 2017年2月4日暨農曆丁酉雞年新春圍爐發酵工作坊 】

2017年2月4日(星期六)1:00 – 5:00pm

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2017 江湖風波險惡,馬寶寶各雜役仰則觀象於天,俯則觀法於地,合指一算,待家出行,宜有三寶,一曰 BECKY 泡菜,二曰大吉糯米酒,三曰 TV 水果汽水。三種發酵,三種好處,調理腸胃,行氣活血,闔家歡樂。
《工作坊內容》

-講解工業化發酵食品的問題
-導師示範製作各種發酵食品:汽水、泡菜、糯米酒
-參加者動手製作各種發酵食品,完成後可帶回家
-馬屎埔農村導賞,實地考察香港的永續農業

* 參加者請自備 200g 容量的食物盒(放泡菜)、1000ml 膠樽(放水果汽水) 及 1000ml 闊口玻璃樽各一個(放糯米酒)
* 參加者請自備 500g / 1磅份量的水果(建議用提子、蘋果或菠蘿)

【 活動詳情 】

日期 | 2017年2月4日(星期六)
時間 | 1:00 – 5:00pm
地點 | 馬寶寶社區農場 (粉嶺馬屎埔村)
交通 | 粉嶺火車站 A2 出口,搭小巴 52A/54A/56A 到總站,
車程約十分鐘,車費 $3.2,集合後步行往村約 3 分鐘
費用 | $ 399/位 (包括部份材料,參加者只須自備水果)
報名 | 請填妥網上表格 http://goo.gl/0TKWD
查詢 | mapopo.work@gmail.com / Amy 9777 4750

About 馬寶寶|Mapopo

馬寶寶,越大越有機! 最優質的食物,只能出產於腳下的一片土地, 由馬屎埔重新出發,發掘自主生活的可能。
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