馬寶寶 | 最新消息 !

暖咗好多,啲蚊蚊果蠅臭屁蟲又出動喇~~~噢~~~
冬天一季的蔬菜已來到茬尾,農夫又默默培苗,迎來夏日瓜果。
感謝農夫悉心照料土地,為我們產出靚菜 !

我們吃飽飽之時,又如何為土壤補補身 ? 歡迎你把廚餘帶來馬寶寶 ! 農夫每天從聯和墟社區收集廚餘,自家堆肥餵養土地,產出優質蔬果,滋養生態同時回饋社區。城鄉共生,永續香港,我們希望這美麗的當下,可以永續到未來。

東北發展消息 (2015.05.05 更新)
「新界東北」計劃,最新消息:
– 立法會財務委員已於六月廿七日,粗暴地通過了新界東北發展區前期工程撥款;城規會亦剛於4月29日通過東北規劃大綱草圖。 – 我們輸了這一仗,我們仍要繼續反對 1,200億的主體計劃 ! 政府表示將於 2017 年再到立法會申請撥款。
請密切留意,把握任何機會表達你的意見 ! 守護香港,保衛東北。請留意馬寶寶 facebook page 的更新及行動消息 ! 

東北發展,以及政府一大堆開發新界的基建計劃,皆是由上而下、經濟掛帥的發展思維,不是真正「規劃」,只是盲目地產「發展」。犧牲紮根土地半世紀的農村家庭、土地、生態、生活、文化,也斷送了香港人的永續未來。我們希望,更多人慢慢明白,城市與鄉郊共生的發展模式,更能給予香港一個永續的未來。馬寶寶會一直堅守這片土地,繼續由社區出發,實踐永續農業。請與我們同行。

新界的未來如何,就取決於你的態度與行動 !

夾錢護村,還地於農
為了將我們的信念帶到更遠,馬屎埔村民開展了「還地於農--馬屎埔民間保育計劃」,希望出版一系列報告和展覽,讓大眾了解新界東北發展,與我們自身生活的關係,為未來數年的民間討論作好準備。請一起夾錢護村。
你的支持,讓我們能為香港的永續未來,由想像帶到日常,在生活中實踐。

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馬寶寶 | 活動消息 ! 

實地了解村落的故事,是支持的第一步。歡迎探望馬寶寶! 農村導賞、學造麵包、天然肥皂,由認識這片土地開始, 學習選擇對我們身體、社會和大自然都好的食物和日用品。 重新想想我們與土地的關係,也讓馬屎埔村的故事流傳開去, 讓守護新界農村的願望茁壯成長。讓土地繼續承載多元生態、多元價值!

* 農產銷售 *

馬寶寶社區農墟
逢星期三 2 – 6 pm、星期日 11 am – 6 pm
*夏天的瓜豆開始收成了 ! 大家最愛的青瓜、通菜、粟米,有得食喇 ! 今天初夏連場大場,令農產減少了。
*大部份蔬菜售價 $20 / 斤;不時不植,菜款和菜價會因應天氣和季節而有所不同。
*同場有售各類優質及生態友善糧油、 副食品、調味料及日用品。
*歡迎來與農夫聊天 !

hungfei_fb寶寶生活墟  6 月 14 日 及 28 日 (日) 11 – 5 pm
* 設有馬屎埔農夫市集、自家手作攤位 
* 每月兩次,逢第 2 + 第4 個星期天
* 定期舉辦免費工作坊,分享永續生活技巧 !

【馬寶寶X 影意志】短片放映 + 映後分享
《飲食法西斯 Food Fascist》導演:葉文希
《他們的海 The Sea Within》導演:黃瑋納

日期 | 6 月 28 日 (星期日)
時間 | 3:00 pm – 4:45 pm

 

veggie order 訂菜 ! 《社區共購計劃》
農產銷售,是農場營運的重要一環。
由即日起,除可以於農墟時間買到馬寶寶農產外,我們開展了訂菜自取服務!以及於 JCCAC 訂菜自取的服務 ! 方便各位居住市區和朝 9 晚 5 的上班一族 ! :) 希望得到你支持,一起為本土農業探索新出路 !
詳情 : https://mapopo.wordpress.com/vo/

* 公眾活動,歡迎預約 *

一. 農村導賞

馬屎埔農村導賞團 $68
日期 | 5 月 30 (六)  3 – 6 pm
「發展」是否必須犧牲農村?
「土地」是否只可起樓?
今日的新界農村,有什麼可能性與意義?
原來,實踐本土永續農業、發展社區經濟,更能給予我們與後代一個永續的未來。
來聽農村的故事,關心我城的自主與未來。
詳情 |  https://mapopo.wordpress.com/tour

cf馬寶寶 | 農夫 / 妹仔帶你看看田 
日期 | 6 月 14 (日) $30/位
A. 3 – 4 / B. 5 – 6 pm

究竟何謂「永續農業」 ? 同有機有乜分別 ? 種菜是否撒種施肥就有收成 ? 鋤田除草是否必需 ? 農夫與社區、土地、雀鳥蛙蟲,又有何關係 ?
誠邀你來馬寶寶,由農夫/妹仔親自帶你看看田 ! =)重新了解新界農村、本土農業的意義。城鄉共生,永續香港。

詳情 | https://mapopo.wordpress.com/cf/

二. 麵包工作坊

 「這是麵包!」工作坊  $300
日期時間 | 6 月 6 日 (六) 2:30 – 6:30 pm 
* 製作酸種提子玉桂卷、古麥酸種包、導賞1hr
究竟市面出售的麵包西餅是甚麼東東?為何自家製才是最好?怎樣吃才能夠建構一個和諧永續的社會?馬寶寶誠邀關心「究竟我們在吃甚麼?」的你,前來體驗道德和美味兼備的焗焙滋味。
詳情 | http://wp.me/p18XPJ-dj

 

nann_bread2 乳酪麵包」工作坊 $320
日期時間 | 6 月 7 日 (日) 2:00-6:00 pm
製作乳酪麵包、示範自家製乳酪、導賞1hr
*麵包,除了用焗爐之外還可以怎樣烤 ? 中式生鐵獲,除了炸菜,仲可以點用 ? 印度烤餅 (Naan Bread) ,為何這樣鬆軟香脆 ? 乳酪酸奶又是如何製造的 ? 乳酪就一定有益嗎 ?
詳情 | https://mapopo.wordpress.com/naan

馬寶寶 – 麵粉工作坊2.0!  $300
日期時間 | 6 月 20 日 (六) 1 – 6 pm
馬寶寶麵粉班 2.0,讓你在五個小時內親手做了餃子、鍋貼、饅頭、生煎包、烙餅、薄餅。概念明白了,一理通百理明,一包麵粉可以走天涯。以一包麵粉為起點,看懂農夫種的每一粒小麥,如何成為你身體的一部份吧 !
詳情 |  http://wp.me/s18XPJ-tvflour baubau

馬屎埔日常Baguette 工作坊 $500
日期時間 | 7 月 5 日 (日) 10:30 am – 5:30 pm
馬屎埔日常,就是種種田,造造 baguette……種一行瓜豆,烘兩條baguette,是我們堅定的日常生活,以回應地產霸權虛假的經濟發展口號。重新掌握生產資料,學習生活技能,馬屎埔日常,就是香港日常。重新掌握生產資料,學習生活技能。
詳情 | http://wp.me/s18XPJ-bagbag

三. 好好愛自己系列

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好好愛自己之《手工合桃棗蓉糕》工作坊 日期時間 | 6 月 13 日 (六) 2 – 6 pm
原來,對高糖高脂食品的渴求,是源於女性身體要準備懷孕的生理需要。平日繁忙的生活,令我們時常忽略自身的需要,實在太對不起自己了。棗蓉糕不但可以滿足這個渴求,更是孩子的最佳甜食!自己學懂製作,就能隨時享用到真材實料、滋補養顏的棗蓉糕了 ! 簡直是天下間的一大幸褔事 !

詳情 | http://wp.me/P18XPJ-PM

四. 永續生活手作

「這是肥皂 !」工作坊 $380
日期時間 | 待定
究竟甚麼是肥皂 ? 肥皂跟洗頭水沐浴露洗潔精有甚麼分別 ? 肥皂是怎樣製作的 ? 環保肥皂一定要用廢油嗎?手工肥皂一定環保嗎 ? 你知道皮膚喜歡「吃」甚麼嗎 ? 原來,一個簡單的清洗動作,足以改變自己跟世界的關係。

bella_sapone天然肥皂進階工作坊 $480
A. 肥皂液 + 奶皂 / B. 渲染皂
日期時間 | 6 月 7 日 (日) 11 am – 1 pm

自製肥皂,可以很奢華,亦可以很簡樸。她絕對在反映你的性格。美麗的肥皂會使人愛不惜手,就連洗澡也變得愉快。
【肥皂工作坊二人同行每人減$100!優惠期有限,報名從速!】

FotorCreated


發酵工作坊  $280
日期時間 | 6 月 27 日 (六) 2:30 – 5:30 pm
我們自己來發酵食物吧﹗由簡單的加鹽、加糖開始,利用乳酸菌和酵母菌為主要力量,將平平無奇的食材,變成性格強烈的四川泡菜、咸酸菜、水果醋、提子波蘿汽水、納豆…..等等等。只需帶備你喜歡的水果來,一起發「酵」發扽,發出啱你口味的美食!

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「愛自己、愛地球」DIY 護膚工作坊
日期 | ( 待定 )
教你製作冬日護膚三寶 :
潤唇膏、潤手霜及紫雲膏,還可以認識如何善用新鮮天然的蘆薈扮靚!靚得天然,也可以減少污染地球及荷包的負擔。還等甚麼 ?

詳情 | http://wp.me/s18XPJ-sc 

 

 

「垃圾變黃金」清潔酵素工作坊  [free! 生活墟限定!]
日期時間 | 6 月 28 日 (日) 11:30-12:30 pm
馬寶寶教你如何善用家居廚餘,自製多用途環保酵素。可用於家居清潔、驅蟲除臭、洗髮沐浴,不單讓「垃圾」重獲新生,更可省掉購買化學清潔品的金錢!原來,只要每個人在生活中花點心思,動手做做,足以將社會和環境的負擔,轉化為利益個人、社區和環境的資源。
詳情 |  http://wp.me/s18XPJ-enzyme

五. 親子活動

泥公仔馬寶寶  | 泥土公仔工作坊 !  
日期時間 |  5 月 31 日 (六)  2-5 pm $140
泥土是我們的好朋友!原來,用我們腳下的泥土,加工處理後,就能隨心形塑各種甫士的泥土公仔!造完公仔,來跟我們在馬屎埔村走一圈,聽聽這農村、蔬菜、雀鳥的故事。人與地,城與鄉,可以生生不息,給我們孩子一個永續的快樂未來!

 

六. 耕種工作坊

tvtv永續農業耕種工作坊 $1,440
日期 | 2015.10.17 – 12.12 (六) 2-5pm
討論 + 實踐。有機耕種 / 永續農業 / 自然永衡法 / 自然農法 ,不同的名稱,有不同的則重點,不同進路本身,包括了不同的自然觀與消費觀念,也有相關的農業技術互相配合。 透過利用permaculture的設計方法,建造一個永續、安全及高產的農地/種植環境。
詳情 | http://wp.me/s18XPJ-farm7

RICERICECLASS

自然農法耕種工作坊 [一]  $1,350
日期時間 | 暫停舉辦
自然農法由日本農學家福岡正信創立,豎立種植應以自然為宗師,農業應以人類幸福為根本的農業哲學,並可以對治現代有機耕種的口不對心,食物商品化的弊病。 自然農法直指人心貪欲,需要種植者屈膝於自然大道,然後才可種瓜得瓜,種豆得豆,種米得米,一身輕鬆,無愧於天地。

詳情 | http://wp.me/s18XPJ-farmrice

* Permaculture 自然永衡法 課程 *

PPE自然永衡法 (Permaculture) 工作坊  
日期時間 |  ( 待定 )
自然永衡法原則深入而淺出,簡單易用,祇要大家認真思考生活、落實設計,一步步走出來,就會發現,由自己親手處理和設計永續家居生活,讓人重新發現生活樂趣,香港的發展、規劃問題條理清晰,解決方案都是有跡可尋,有理可依的。

 

5 則回應給 馬寶寶 | 最新消息 !

  1. Angel Leung 說:

    Hi ,您好呀!可惜上次錯過了機會,故今次要再申請參加。
    售賣自製食品
    自製食品有以下種類
    天然手工果醬 ,焦糖爆谷,馬卡龍,卡通造型馬卡龍,公仔造型曲奇棒,cake Pops,Cup cakes,杏仁焦糖脆糖。

  2. zoe cheung 說:

    very good activity that bring people back to easy and simple life

  3. Mic 說:

    幾時會有“自然農法耕種工作坊” 呀?

    ”自然農法” 與 “永續農業耕種” 有何不同呢?

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